公式セキカワ (左藤蔵) 安来鋼白紙2号/刃渡：165mm【在庫有り】【あす楽】刃材質：積層鋼(15層) 積層鋼出刃包丁 HD-1055SS-出刃包丁

HD-1055SS 出刃庖丁　積層鋼
刃渡 / 165mm サイズ / 300×50×5.0mm 重量 / 約250g 刃材質 / 積層鋼(15層) 安来鋼白紙2号	製造元 / 株式会社セキカワ越後名匠左藤蔵(HIDARI－TOHZO) 日本製出刃庖丁 [左藤蔵] 日立金属安来鋼(ヤスキハガネ) 【積層15層鋼白紙2号】

商品の特徴: 地金部分に違う種類の材料を15層にも重ね合わせた積層鋼を鍛錬し、強さと美しさを兼ね備えた和庖丁です。
その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出しています。
全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。
【用途】出刃庖丁は、適度な重さがあり、主に骨や身の厚い物を切る時に使用します。

ご注意: ※本製品は1点毎の手作りの為、槌目等が画像と異なる場合がございます。
また、サイズ・重量に若干の誤差がある場合がございます。予めご了承ください。
※食洗機の使用は避けてください。
※取り寄せ時の納期について：納期表示に取り寄せと記載の商品はメーカー取り寄せ品となっております。
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